Олег (1504) wrote,
Олег
1504

Готовлюсь к кулинарным экспериментам

Вобщем так. У меня на огороде внезапно уродились баклажаны. Плюс помидоры продолжают плодоносить и ещё болгарский перец.

Баклажаны я никогда в жизни не ел и соответственно не готовил. И вот стало быть проблема: уродившиеся баклажаны надо приготовить и сожрать, иначе пропадут.

Ну и на ютубе посмотрел пару роликов о том, как готовить баклажаны:

1)
Какой то западный славянин Маркович учит готовить баклажаны с зеленью:
http://www.youtube.com/watch?v=7PdhqUFqj8I
НУ у меня нет тех ингридиентов, которые он использует, но понятное дело, их можно варировать.
Что узнал - что он их обрезает и жарит ломтями.
Что то мне не очень нравится идея жевать такие ломти баклажана.

2) Баклажаны по-полтавски:
http://www.youtube.com/watch?v=FXWQJDj4whk

Вот это мне понравилось по ингридиентам: помидоры, чеснок и масло у меня есть. Только она режет их целиком и кубиками и ещё посыпает сахаром, иначе мол будет не тот вкус. Ага, засада. Так как вкусы у всех разные, может для неё ложки сахара и хватает. Неужель ложечки сахара хватает? так помидоры по идее итак сладковатые.

3) Ну и закусь
http://www.youtube.com/watch?v=2MUfPQybXlY
ТОже ингридиенты есть, кроме этой кинзы. Она их режет кружочками и жарит, а потом сверху кладёт кружок подимдора и майонез. Но в комментах над ней смеются.

Вот, вобщем завтра буду варганить что-нибудь, постараюсь сделать их съедобными, идейки есть. Если кто опытный кулинар - то советуйте
Subscribe

  • (no subject)

    Когда работал в школе, то на своём опыте заметил простое правило. Если какой малолетний балбес любит срывать уроки, доставляет проблемы,…

  • (no subject)

    Есть легенда о двух братьях Кирилле и Мефодии, которые придумали письменность для русских. Однако, я всё никак в толк не возьму - а зачем они…

  • Ещё про кино

    Глянул недавно современный российский фильмец про Людмилу Павличенко "Битва за Севастополь". Фильм можете посмотреть тут:…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments